カニを食べに店に行くと、おしぼりと

レモンがセットで出てくることがあります。

おしぼりは手を拭くためですが、レモンは

なにをするためにあるのでしょうか?

カニにレモン汁をかけて召し上がれ・・・
じゃあないのですよ(笑)

このレモンはカニのニオイを取るためのモノでした。レモンを手にこすり付けて、おしぼりで拭うと手に付いたカニ臭さが取れると言うお店の配慮です。

レモンは殺菌作用や消臭作用があるので、それでカニを召しがったあとにお使いくださいと言うわけです。

ちなみに、カニにレモンを掛けると不味くなるから、やっちゃあだめなんだそうです。

某シェフから聞いた話です。
私は試してはいませんが、嘘と思うならやってみてください 😛

しかし、日本人ってカニが好きですね!

特に正月が来たらカニがないと始まらないって感じです。

だから、カニ商戦もすごいですよ。
楽天市場なんかみたら、売り場が
これでもかってくらい増えています 😀

当然ですが、売れるから増えるんです 😎

写真のような大きなタラバだとおしぼりとレモンが相当必要でしょうね?

こんなカニを食べたい方はこちらへどうぞ


タラバ蟹食べたい